bortch

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• bortch — bortsch ou bortch [ bɔrtʃ ] n. m. • borstch 1863; russe borchtch ♦ Plat russe, soupe à la betterave et au chou. « Je déjeunais d un bortsch chez Dominique » (Beauvoir). Des bortschs, des bortchs. bortsch ou bortch [bɔʀtʃ] n. m. ÉTYM. 1867;… …   Encyclopédie Universelle

• Bortch — Bortsch Assiette de bortsch. Le bortsch, également bortch[1] ou borsch (russe : Борщ /Borʃ :/ …   Wikipédia en Français

• bortsch — ou bortch [ bɔrtʃ ] n. m. • borstch 1863; russe borchtch ♦ Plat russe, soupe à la betterave et au chou. « Je déjeunais d un bortsch chez Dominique » (Beauvoir). Des bortschs, des bortchs. ● borchtch ou bortsch nom masculin (mot russe) Soupe russe …   Encyclopédie Universelle

• borsch — ⇒BOR(T)SCH, (BORSCH, BORTSCH)subst. masc. ART CULIN. Plat populaire russe à base de choux et de betteraves, relevé avec des épices, additionné de crème aigre et enrichi de viande : • Le maître d hôtel n avait pas achevé de servir le borsch, le… …   Encyclopédie Universelle

• Barszcz — Bortsch Assiette de bortsch. Le bortsch, également bortch[1] ou borsch (russe : Борщ /Borʃ :/ …   Wikipédia en Français

• Borchtch — Bortsch Assiette de bortsch. Le bortsch, également bortch[1] ou borsch (russe : Борщ /Borʃ :/ …   Wikipédia en Français

• Borscht — Bortsch Assiette de bortsch. Le bortsch, également bortch[1] ou borsch (russe : Борщ /Borʃ :/ …   Wikipédia en Français

• Bortsch — Assiette de bortsch. Le bortsch, également bortch[1] ou borsch (russe : борщ /borʃ :/ …   Wikipédia en Français